Festa del Bio a Milano: talk, degustazioni e cooking show per scoprire il valore del biologico
Il 9 marzo la Festa del Bio arriva a Milano: focus dell’edizione 2024, il ruolo delle donne nella transizione ecologica.
Food for profit, cosa racconta il documentario sugli allevamenti intensivi di Giulia Innocenzi
Il docufilm Food for profit svela il legame tra industria della carne, lobby dell’agroalimentare e potere politico e chiede di fermare i sussidi pubblici agli allevamenti intensivi.
Spaghetti alla barbabietola su stracciatella alle erbe, la ricetta
Freschi e dal gusto avvolgente, gli spaghetti alla barbabietola su stracciatella compongono un piatto colorato e gustoso, da ricordare anche per la stagione più calda. Gli spaghetti alla barbabietola sono un piatto unico pronto in pochi minuti, perfetto da preparare anche in occasione di una cena improvvisata tra amici.
Gnocchi con crema di broccoli e frutta secca. La ricetta
Ideali anche come piatto unico, gli gnocchi con crema di broccoli permettono di soddisfare il palato di tutta la famiglia con tanta verdura e la sfiziosa croccantezza della frutta secca. Quella degli gnocchi con crema di broccoli e frutta secca è una ricetta facile e gustosa. Ma anche ricca di nutrienti preziosi.
Il passaggio a sistemi alimentari sostenibili porterebbe benefici per 10mila miliardi di dollari all’anno. Lo studio
Secondo i ricercatori, i sistemi alimentari attuali distruggono più valore di quello che creano a causa dei costi sanitari e ambientali nascosti.
L’analisi di un coltivatore bio sulle proteste degli agricoltori
Riceviamo e pubblichiamo un approfondito commento di un agricoltore biologico sulle proteste di contadini e agricoltori in corso in tutta Europa.
Mangiare kiwi migliora la vitalità e l’umore in quattro giorni, lo studio
Ricercatori neozelandesi hanno osservato che il consumo di kiwi apporta benefici per la salute mentale in poco tempo.
Potatura delle piante da frutto, 7 cose da sapere
Informazioni e consigli tratti da “Potatura facile”, un nuovo manuale illustrato che spiega come potare le piante da frutto.
Nuovi ogm, il Parlamento europeo approva la deregolamentazione
Via libera del Parlamento europeo alla deregolamentazione dei nuovi ogm con obblighi su etichettatura e tracciabilità. Per la Coalizione Italia libera da ogm il voto rimane comunque grave.
Occorre rimettere al centro la qualità, la salute e l’ambiente. Le parole di Federbio sulle proteste degli agricoltori
Per la presidente di Federbio Mammuccini, alcuni disagi degli agricoltori sono oggettivi e comprensibili, ma le proteste contro il Green deal sono inammissibili.