Il bosco degli alberi di Natale
Edizioni del Faro, Riva San Vitale 2006
Diario di un gatto con gli stivali
Einaudi, Torino 2006
L’odore dell’India
Guanda, Parma 2000
Medea. Voci
Edizioni e/o, Roma 1996
Il porto dei sogni incrociati
A volte basta il calore di un sorriso per sentire ancora sotto la pelle la scossa dei nostri sogni…
Montedidio. Una storia sull’adolescenza
Feltrinelli, Milano 2001
Boccioni “pittore scultore futurista”
Milano, Palazzo Reale, dal 6 ottobre 2006 al 7 gennaio 2007
Prevenire e curare la depressione con il cibo
Gestire uno solo di questi aspetti è una limitazione che non si può accettare. Secondo Attilio e Luca Speciani cercare di capire quali siano i modi con cui le scelte alimentari possano influenzare i nostri stati mentali è il primo passo da fare. Si tratta di un delicato meccanismo che, come tutti i sistemi di
Fairy Oak. Il segreto delle gemelle
De Agostini, 2005
Seitan, preparazione e ricette. Dal glutine di grano un alimento versatile e nutriente
Ricavato dalla farina di grano, risciacquata e impastata fino a quando non rimane solo il glutine, poi bollito in acqua aromatizzata e insaporita in diversi modi, il seitan è un cibo gradevole e dal sapore delicato, noto a tutti i vegetariani perché si presta ad innumerevoli utilizzi e la sua versatilità lo rende ingrediente principe