Il porto dei sogni incrociati
A volte basta il calore di un sorriso per sentire ancora sotto la pelle la scossa dei nostri sogni…
Montedidio. Una storia sull’adolescenza
Feltrinelli, Milano 2001
Boccioni “pittore scultore futurista”
Milano, Palazzo Reale, dal 6 ottobre 2006 al 7 gennaio 2007
Elif Shafak, assolta la scrittrice accusata di offesa all’identità turca
Era stata accusata di offesa all’identità turca. Il suo racconto parlava del genocidio armeno.
Prevenire e curare la depressione con il cibo
Gestire uno solo di questi aspetti è una limitazione che non si può accettare. Secondo Attilio e Luca Speciani cercare di capire quali siano i modi con cui le scelte alimentari possano influenzare i nostri stati mentali è il primo passo da fare. Si tratta di un delicato meccanismo che, come tutti i sistemi di
Fairy Oak. Il segreto delle gemelle
De Agostini, 2005
Seitan, preparazione e ricette. Dal glutine di grano un alimento versatile e nutriente
Ricavato dalla farina di grano, risciacquata e impastata fino a quando non rimane solo il glutine, poi bollito in acqua aromatizzata e insaporita in diversi modi, il seitan è un cibo gradevole e dal sapore delicato, noto a tutti i vegetariani perché si presta ad innumerevoli utilizzi e la sua versatilità lo rende ingrediente principe
Libri per l’estate. La nostra selezione
Mauro Corona, Storie del bosco antico, Mondadori 2005. “Gli alberi raccontano storie, ma bisogna essere persone speciali per sentirne la voce”. Come Mauro Corona, arrampicatore, scultore, che ha raccolto e trascritto i racconti più belli… “sentiti” durante le sue camminate nei boschi, nel silenzio delle valli, delle montagne. Sapevate che il riccio all’inizio del mondo
Le parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli.
“Attenti! Prima di bere lo dovete osservare; ciascun vino ha un suo colore diverso. E poi portarlo al naso: ciascuno ha il suo profumo. Attenti, va trattenuto in bocca, così da ascoltarne il racconto. C’è dentro la fatica dei contadini”. “Le tradizioni sono la base su cui puntare i piedi per balzare in avanti”. “Ho
Life Cycle Assessment: analisi del ciclo di vita
La Life Cycle Assessment propone una nuova visione dei processi e dei prodotti. È alla base delle nuove politiche ambientali dell’Unione europea