Bruno Barbieri. La sostenibilità è il desiderio di stare bene domani. Perché domani sarà più buono
Nell’ultimo libro dello chef Bruno Barbieri, Domani sarà più buono, scopriamo che da ogni piatto possono nascere nuove ricette. Perfino migliori.
Elisabetta Scuri
Digital Editor
Tutti i suoi articoli - 32
Crocevia, sentieri e autori che si incontrano: una rassegna che vede la montagna protagonista
Comincia il 20 giugno in Lombardia una serie di incontri con autori – da Enrico Camanni a Paolo Cognetti – che nei loro libri hanno raccontato la montagna. Per insegnarci che viverla è un privilegio, per questo va rispettata.
Po grande e Alpi Giulie diventano Riserve della biosfera dell’Unesco
Po grande e Alpi Giulie sono stati dichiarati Riserve della biosfera dall’Unesco. Il numero di siti italiani tutelati sale così a 19.
L’Emilia-Romagna per il clima. A Bologna la prima Conferenza annuale sulle previsioni meteorologiche e climatiche
Bologna ha ospitato la prima Conferenza annuale sulle previsioni meteorologiche e climatiche, candidandosi a capitale del clima in Italia.
Groenlandia, la foto dei cani da slitta che corrono sull’acqua è un simbolo del riscaldamento globale
Il ricercatore Steffen Olsen ha scattato nella gelida Groenlandia una fotografia che ritrae cani da slitta correre nell’acqua invece che sul ghiaccio: in breve tempo è diventata virale.
L’India sta vivendo la peggior ondata di calore della sua storia
È da un mese ormai che le temperature a Nuova Delhi e in altre città del nord sfiorano i 50 gradi. Nonostante le misure precauzionali adottate dal governo, il caldo estremo ha già causato decine di vittime in India.
Stati Uniti. La polizia uccide un afroamericano a Memphis, è protesta
L’omicidio di un ventenne afroamericano da parte della polizia ha scatenato violenti proteste a Memphis, sulla scia del movimento Black lives matter.
Maltempo, è emergenza in provincia di Lecco
I temporali di questa notte hanno provocato frane ed esondazioni nelle province di Lecco e Sondrio. Le foto dal comune di Dervio.
A Rosignano Marittimo, in Toscana, la stagione estiva comincia con un mare più pulito
Un dispositivo mangia-plastica è entrato in azione al porto turistico di Rosignano Marittimo, in provincia di Livorno, grazie all’adesione di NN Investment Partners all’iniziativa LifeGate PlasticLess.
Ice on fire. Nel suo nuovo documentario, Leonardo DiCaprio va a caccia di soluzioni alla crisi climatica
L’attore ambientalista Leonardo DiCaprio presenta il documentario Ice on fire, dall’11 giugno disponibile su Hbo. E ci dimostra che siamo ancora in tempo per evitare gli effetti peggiori del riscaldamento globale.