Redazione

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Come leggere l’etichettatura degli alimenti e ottenere informazioni utili ai consumatori

Come leggere l’etichettatura degli alimenti e ottenere informazioni utili ai consumatori

Consumatori più informati e maggior garanzia di trasparenza nei rapporti tra produttore e consumatore: in questa direzione si muovono le ultime normative in materia di etichettatura degli alimenti. Se questa filosofia da una parte impone ai produttori l’obbligo di indicare in etichetta una serie di elementi per fornire una corretta informazione, d’altra parte chiede ai

Spesa naturale: meglio di stagione

Spesa naturale: meglio di stagione

Per la spesa naturale scegliete frutta e verdura di stagione (vedi la scheda “Frutta, verdura e pesce mese per mese”) piuttosto che primizie: i vegetali coltivati fuori stagione sono generalmente prodotti in serra, e devono subire numerosi trattamenti con prodotti chimici, sia per stimolarne la crescita che per proteggere le piante dall’attacco di parassiti e

Conoscere e capire l’omeopatia

Conoscere e capire l’omeopatia

Quante persone si curano con l’omeopatia? Che giro d’affari ha? E poi: come procede la ricerca scientifica? L’intervista a Alessandro Pizzoccaro, presidente di Guna.

Sport e ansia. Esercizio fisico, fitness e running per la mente

Sport e ansia. Esercizio fisico, fitness e running per la mente

Cos’è l’ansia Noi siamo abituati a identificare l’ansia come una malattia, invece non è così. L’ansia è, in origine, una risorsa preziosa per il nostro organismo, perché ci permette di raccogliere l’energia e la prontezza necessarie a far fronte a un problema contingente che richiede sforzo fisico o intellettuale. Tuttavia quando lo stato di ansia

L’azione dello sport sulla mente

L’azione dello sport sulla mente

Negli ultimi trent’anni quella del benessere fisico, del fitness, è diventata una delle industrie più importanti nel nostro Occidente. Questo perché si è finalmente compresa l’importanza dello sport e del movimento come fattore protettivo nei confronti di patologie importanti quali quelle cardiovascolari, diabete, obesità e infinite altre. Se si chiede a chi lo fa come mai ha deciso