Silvia Moroni
Contributor
Questa è la storia di una lotta contro lo spreco di cibo e l’esclusione sociale. La storia di Alberto, Rebecca, Elena e di tutti i volontari di Recup, che ogni giorno fanno qualcosa di tanto semplice quanto difficile: recuperano il cibo nei mercati prima che venga buttato e lo redistribuiscono a chi ne ha bisogno.
A Pieve di Compito, in provincia di Lucca, c’è un uomo che dal 1987 coltiva la prima piantagione italiana di Camellia sinensis, la pianta del tè. Si chiama Guido Cattolica, meglio conosciuto come il signore del tè italiano. Come tutto ebbe inizio Guido è nato con e nelle camelie. Nei primi anni del 1800, il
Da matematica a imprenditrice agricola: follia? No, è Franca. Nel suo agriturismo Il Corniolo, Franca Bernardi coltiva e trasforma varietà agricole antiche della Garfagnana, per salvaguardare il territorio e la biodiversità. E sì, la sua è una storia matematicamente possibile.
A Pieve di Compito, in provincia di Lucca, c’è un uomo che dal 1987 coltiva la prima piantagione italiana di Camellia sinensis, la pianta del tè. Si chiama Guido Cattolica, meglio conosciuto come il signore del tè italiano. Come tutto ebbe inizio Guido è nato con e nelle camelie. Nei primi anni del 1800, il
Da matematica a imprenditrice agricola: follia? No, è Franca. Nel suo agriturismo Il Corniolo, Franca Bernardi coltiva e trasforma varietà agricole antiche della Garfagnana, per salvaguardare il territorio e la biodiversità. E sì, la sua è una storia matematicamente possibile.
