Dall’8 al 10 maggio, Rimini ha ospitato Macfrut, fiera di riferimento per i professionisti dell’ortofrutta italiani e internazionali: un’occasione per comprendere lo stato attuale del settore e le sue nuove tendenze. Abbiamo approfittato dell’occasione per approfondire Made in Nature, progetto finanziato dall’Unione europea e da Cso Italy e nato per promuovere i vantaggi del consumo di frutta e verdura biologica per le persone e per la salvaguardia dell’ambiente.
Durante l’evento, abbiamo avuto l’opportunità di incontrare alcuni tra i protagonisti del biologico in Italia e di dialogare con loro sullo stato dell’arte di un settore estremamente dinamico per il nostro paese. Sono stati affrontati temi cruciali come le sfide poste all’agricoltura biologica dal mercato instabile e dai cambiamenti climatici, l’importanza di una comunicazione efficace per veicolare i valori autentici del biologico, l’approccio delle nuove generazioni al consumo di frutta e verdura e il ruolo delle istituzioni nella promozione del bio. Questi scambi hanno evidenziato come, nonostante le difficoltà attuali, l’agricoltura biologica rimanga una strategia sostenibile per il futuro del settore e del pianeta.