Il nostro menù di Natale
Un antipasto di involtini speciali due volte, perché fatti con pane carasau e con un hummus di zucca, come primo un risotto avvolgente, dolce e croccante con pera, tomino e nocciole, poi i secondi, vegetariani come tutto il resto: un polpettone di broccoli in crosta e carciofi ripieni in cocotte; infine, un pensiero goloso, la cotognata speziata a forma di cuore. Sfogliate la gallery per scoprire tutte le ricette del nostro menù di Natale inaspettato, senza carne né pesce, con ingredienti mediterranei di stagione e spezie che vengono da lontano. Per riunire attorno alla tavola il Pianeta e chi lo abita.