Piatto unico: terrina di carciofi trifolati e scamorza gratinata al forno
Il nostro menù di Natale prosegue con un piatto unico adatto anche ai vegetariani, così come il resto delle proposte. A base di carciofi, questa terrina è resa ancora più gustosa dall’accostamento con scamorza filante e dalla crosticina croccante data dalla gratinatura in forno. Da non dimenticare qualche rametto di erbe aromatiche come timo e menta e del pane integrale per accompagnare il composto di verdura e formaggio. Scopri la ricetta qui.