Antipasto: polpette di formaggio alle erbe aromatiche
Facili e veloci da preparare, queste golose polpette di formaggio alle erbe aromatiche inaugurano il nostro menù di Pasqua. Si può scegliere se friggerle o cuocerle al forno e si possono servire come stuzzichino o come antipasto, l’importante è gustarle ben calde. Questa ricetta è da ricordare nel caso capiti di avanzare degli albumi da qualche altra preparazione: è un’idea perfetta di riciclo! Scopri la ricetta qui.