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Piatto unico. Polenta al tartufo con ragù bianco di lenticchie ai porcini

Polenta al tartufo servita © Beatrice Spagoni
La polenta al tartufo con “ragù bianco” di lenticchie servita © Beatrice Spagoni

Un classico della cucina povera che per Natale si veste a festa arricchendosi di funghi e tartufo. Il tutto legato da un ragù bianco di lenticchie di Castelluccio. Scopri la ricetta qui.