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Dolce.  Gelo alle clementine

clementine
Dopo averli fatti solidificare in frigo, servire i geli con foglioline di menta © Beatrice Spagoni

Prima o dopo i lievitati della tradizione, la nostra proposta per il fine pasto è un connubio tra frutta e dolce, per rinfrescare il palato e favorire la digestione. Il gelo alle clementine attinge dalla tradizione siciliana per regalare una gelatina fresca che profuma di agrumi e ingolosisce con le gocce di cioccolato. Scopri la ricetta qui.