La certificazione Demeter
Dalla produzione di miele a quella di vino, dall’allevamento alla coltivazione di frutta e verdura, oltre 700 aziende biodinamiche italiane fanno parte dell’associazione privata Demeter Italia affiliata alla Biodynamic Federation Demeter International – con oltre 30 anni di attività alle spalle.
Attraverso il rispetto di specifici standard, Demeter Italia svolge un’attenta azione di controllo sulla produzione, la trasformazione e la distribuzione dei prodotti e garantisce che i prodotti alimentari e gli ingredienti delle aziende socie provengano da coltivazioni o allevamenti biodinamici certificati, seguendo ogni fase della filiera fino al rilascio della certificazione e all’etichettatura.