I valori nutrizionali riportati qui di seguito fanno riferimento alle composizioni di base. Cliccando sulle rispettive denominazioni potrai trovare le percentuali specifiche. Per saperne di più: lecitina, teobromina, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina D e vitamina E. Cioccolato fondente proteine 3,2 g lipidi 33,5 g carboidrati 60,3 g lecitina pura 0,3
I valori nutrizionali riportati qui di seguito fanno riferimento alle composizioni di base. Cliccando sulle rispettive denominazioni potrai trovare le percentuali specifiche. Per saperne di più: lecitina, teobromina, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina D e vitamina E.
Cioccolato fondente
proteine 3,2 g
lipidi 33,5 g
carboidrati 60,3 g
lecitina pura 0,3 g
teobromina 0,6 g
calcio 20 mg
magnesio 80 mg
fosforo 130 mg
ferro 2 mg
rame 0,7 mg
Vitamina A 40 IU
Vitamina B1 0,06 mg
Vitamina B2 0,06 mg
Vitamina C 1,14 mg
Vitamina D 50 IU
Vitamina E 2,4 mg
energia
kilojoule (kJ) 2080
kilocalorie (kcal) 495
Cioccolato al latte
proteine 7,6 g
lipidi 32,3 g
carboidrati 57 g
lecitina pura 0,3 g
teobromina 0,2 g
calcio 220 mg
magnesio 50 mg
fosforo 210 mg
ferro 0,8 mg
rame 0,4 mg
Vitamina A 300 IU
Vitamina B1 0,1 mg
Vitamina B2 0,3 mg
Vitamina C 3 mg
Vitamina D 70 IU
Vitamina E 1,2 mg
energia
kilojoule (kJ) 2160
kilocalorie (kcal) 515
Cioccolato bianco
proteine 7,5 g
lipidi 37 g
carboidrati 52 g
lecitina pura 0,3 g
teobromina —
calcio 250 mg
magnesio 30 mg
fosforo 200 mg
ferro tracce
rame tracce
Vitamina A 220 IU
Vitamina B1 0,1 mg
Vitamina B2 0,4 mg
Vitamina C 3 mg
Vitamina D 15 IU
Vitamina E tracce
energia
kilojoule (kJ) 2260
kilocalorie (kcal) 540
Alessandro Bonvino
Siamo anche su WhatsApp. Segui il canale ufficiale LifeGate per restare aggiornata, aggiornato sulle ultime notizie e sulle nostre attività.
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
Vitamina A (fabbisogno 0,75 mg/die di retinolo o 1,5 mg/die di caroteni) La vitamina A appartiene alla categoria delle vitamine liposolubili, cioè associata alla parte grassa degli alimenti. Nelle specie vegetali la troviamo come beta-carotene, mentre negli animali come retinolo. Questi due composti sono precursori della vitamina A, cioè devono essere trasformate dal nostro organismo
Il gennaio scorso, la Corte di giustizia dell’UE ha condannato l’Italia e la Spagna per aver vietato la commercializzazione con la denominazione ‘cioccolato’ dei prodotti contenenti sostanze grasse vegetali diverse dal burro di cacao. Per i giudici europei l’aggiunta nella produzione di cioccolato di sostanze grasse vegetali diverse dal burro di cacao “non modifica la
Descrizione del proceeso produttivo del cioccolato
Nelle scuole messicane è entrato in vigore il divieto governativo di cibo spazzatura per contrastare l’emergenza obesità nei bambini.
Secondo il World Happiness Report, la condivisione dei pasti contribuisce a un maggior benessere soggettivo e a livelli più elevati di supporto sociale.
La mancanza di uova negli Stati Uniti porta alla luce un problema importante per il sistema dell’industria alimentare. Una carenza di mercato che si dimentica degli animali.
Lo rivela uno studio che ha analizzato i dati della Corn Belt statunitense, dove si coltiva intensivamente mais ogm: i parassiti hanno sviluppato resistenza alla coltura transgenica.
Dalla gestione dell’acqua ai compost biologici innovativi, il Community learning centre di Dimmerpani è diventato un punto di riferimento per l’agricoltura resiliente. Un’esperienza di successo che parte dalle donne.
Diminuire, o escludere, le proteine animali dalla nostra alimentazione non solo fa bene ma è anche semplice.
