Siamo fatti di Terra

Siamo fatti di terra

Le Serre dei Giardini Margherita hanno ospitato la prima tavola rotonda del percorso dal nome Siamo fatti di terra © Valentina Preti/Alce Nero

Siamo fatti di terra

I partecipanti alla tavola rotonda © Valentina Preti/Alce Nero

Chiara Marzaduri, responsabile comunicazione di Alce Nero

'Quello che fa bene a noi, fa bene alla Terra e questo concetto che abbiamo scisso in due non è più divisibile'. Chiara Marzaduri, Alce Nero © Silvana Carbone/Alce Nero

Siamo fatti di terra

Le Serre dei Giardini, inizialmente, erano uno spazio abbandonato. Kilowatt ha dato vita ad un luogo di benessere, dove si mangiano solo cibi biologici, molti dei quali forniti da Alce Nero © Valentina Preti/Alce Nero

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Nicoletta Tranquillo di Kilowatt © Cesare Delaini/LifeGate

Siamo fatti di terra

'Coltiviamo miglio e sorgo a rotazione: il compito di Alce Nero sarà trasformarli in prodotti da offrire nelle mense scolastiche'. Giovanni Dinelli, professore del dipartimento di tecnologie agro-alimentari dell'Università di Bologna © Valentina Preti/Alce Nero

Siamo fatti di terra

Le monocolture non sono in grado di sfamare il mondo. Al contrario, lo privano delle sue risorse. Per questo bisogna passare all’agroecologia © Valentina Preti/Alce Nero