Per la presidente di Federbio Mammuccini, alcuni disagi degli agricoltori sono oggettivi e comprensibili, ma le proteste contro il Green deal sono inammissibili.
Biologico
All’Ikea si mangia bio
Partita con il “menù bimbi”, ora la ristorazione Ikea si allarga al bio, controllata dall’Istituto Certificazione Etica e Ambientale. E proprio il 16 aprile, in tutte le sedi Ikea italiane, si terrà una giornata “Ikea-Icea” di promozione del biologico e lancio della ristorazione bio – certificata appunto dall’Istituto Certificazione Etica e Ambientale – nelle sedi
Partita con il “menù bimbi”, ora la ristorazione Ikea si
allarga al bio, controllata dall’Istituto Certificazione Etica e
Ambientale. E proprio il 16 aprile, in tutte le sedi Ikea italiane,
si terrà una giornata “Ikea-Icea” di promozione del
biologico e lancio della ristorazione bio – certificata appunto
dall’Istituto Certificazione Etica e Ambientale – nelle sedi
italiane della multinazionale svedese.
Da quella data in poi, l’intera offerta alimentare si
allargherà fino a comprendere ristoranti e bar: tutto il
fresco sarà certificato da Icea, che con 12mila aziende
italiane certificate, si pone tra i maggiori enti di controllo bio
in Europa.
“L’obiettivo primario della nostra presenza – spiega il
presidente Icea Nino Paparella – è spiegare ai consumatori
non solo i valori alla base del biologico, ma soprattutto
l’affidabilità dei controlli e la sicurezza dei prodotti
certificati, anche nella ristorazione, superando diffidenze e
pregiudizi che ancor oggi caratterizzano il settore per la scarsa
conoscenza di questi temi”.
Nell’area food delle sedi Ikea saranno visibili infopoint con
personale dei due partner, che offriranno assaggi di prodotti bio
italiani e svedesi, diffondendo volantini e brochure sul tema. Con
un omaggio per i bambini, che riceveranno un album da colorare con
la storia di un contadino bio. Nel pomeriggio il momento clou, con
degustazioni guidate e la presentazione di un video e di materiali
illustrativi sui motivi della scelta bio di Ikea e sul significato
in generale dei prodotti controllati e certificati.
In occasione dell’iniziativa, tutte le segreterie dei 17 uffici
regionali Icea si trasferiranno per un giorno nelle più
vicine sedi del colosso dell’arredo: Ancona; Bari; Bologna;
Brescia; Firenze; Genova; Milano Carugate; Milano Corsico; Napoli;
Padova; Parma; Rimini; Roma Nord; Roma Sud; Salerno Baronissi;
Torino Collegno; Villesse (Go).
Icea inoltre ha messo a disposizione di tutti gli utenti del web
un nuovo strumento di controllo dei prodotti bio. Grazie ad
Iceacheck, sarà infatti
possibile, con un semplice click, verificare se gli ‘ingredienti’
dei prodotti alimentari e cosmetici siano realmente ecologici.
Basta scaricare il programma realizzato
dall’Istituto, registrarsi ed inserire infine i componenti del
prodotto da testare. Et voilà: premendo un tasto si
saprà se rientrano nell’elenco delle sostanze consentite
dalla certificazione biologica.
Siamo anche su WhatsApp. Segui il canale ufficiale LifeGate per restare aggiornata, aggiornato sulle ultime notizie e sulle nostre attività.
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
Sana 2023 torna a Bologna con un’edizione interamente B2B che accoglierà i professionisti del settore del biologico e del naturale. Novità i focus sui prodotti veg e free from.
In tutto il mondo crescono superfici agricole coltivate a biologico e produttori, ma serve una spinta ai consumi verso la transizione agroalimentare.
Andiamo in Sicilia per conoscere il lavoro e la filosofia di Firriato, la prima cantina carbon neutral in Italia. Ne parliamo con Federico Lombardo di Monte Iato, Coo dell’azienda.
Articolo sponsorizzato
Dal valore del mercato globale alla superficie coltivata nel mondo, tutti i numeri del settore biologico, in continua crescita.
Nei giorni della Cop26, l’attivista indiana Vandana Shiva torna a parlare di agricoltura rigenerativa e tutela del suolo e della biodiversità come antidoto alla crisi climatica.
Un report ha fotografato i numeri del vino biologico nel nostro Paese che è il primo per incidenza della superficie vitata biologica sul totale coltivato.
È il risultato di uno studio che ha valutato l’esposizione globale dei bambini, in utero e nell’infanzia, a diversi fattori riguardanti l’alimentazione e l’inquinamento.
Facciamo chiarezza con Maria Chiara Gadda, la parlamentare prima firmataria del testo, e Maria Grazia Mammuccini, presidente della Federazione italiana agricoltura biologica e biodinamica.