Teatro-Cucina: lo spettacolo
Altre date per il “Teatro-Cucina” del Teatro in Polvere, a Milano: il 13, 14, 15, 18, 19, 20, 21 marzo sar
I mille significati del cibo
Davanti a un piatto, a tavola, ci siamo chiesti: cos’
L’asparago “Montina”
Un’antica variet
“Ode al piatto”
“Ode al piatto”, di Pablo Neruda. Da: Odas elementales, 1954…
Bambini vegetariani: è giusto lo svezzamento senza carne?
Lo svezzamento senza carne non comporta di per sé alcun rischio di carenza nutrizionale, a patto che la dieta del bambino sia sufficientemente varia ed equilibrata. Ecco qualche consiglio per lo svezzamento vegetariano.
Consigli su come fare il compost di foglie secche in autunno
di Mimmo Tringale Perché fare il compost di foglie in autunno è importante Con l’arrivo dell’autunno, orti e giardini vengono ricoperti da un manto di foglie cadute da alberi e arbusti. In genere, il loro destino è quello di finire nel cassonetto dei rifiuti o di essere bruciate; mentre potrebbero essere trasformate in prezioso humus. Anche
Aspetti psicologici dell’ortoressia
La scienza della nutrizione ci insegna che la vita di un individuo dipende da come egli si alimenta, la psicologia ci aiuta a comprendere questo.
La cucina ai tempi dei Gonzaga
L’arte del convitare come strumento di comunicazione ai tempi dei Gonzaga e il banchetto si trasforma in uno spettacolo e teatro delle meraviglie.
Cucinare nella pietra ovvero le olle
Famose e ricercate in tutta Europa, le “olle” rinnovano ancora oggi una tradizione originaria delle Alpi Retiche. All’insegna della salute e nel rispetto degli antichi sapori.
Il picnic all’aperto, una lunga storia di gusto e natura
Una colazione sull’erba o sulla spiaggia non