La via dei profumi e dei colori
Dall’inizio della civilt
Spaghetti all’italiana. “Pasta: Italian Culture on a Plate”
A Londra, presso la Estorick Collection of Modern Italian Art, una mostra evocativa e visualmente ricca dimostra ancora una volta l’influenza avuta da uno dei cibi pi
Antichi dipinti legati al mondo della botanica
Nel Medioevo e soprattutto nei numerosi trattati pubblicati nel Rinascimento si elabor
Inni alla bellezza delle dee dei campi
Gli antichi sapevano che le forze della Natura sono dominate da una Grande Madre, una dea che, se venerata con la giusta enfasi, concede ricchi raccolti e prosperità.
Quando si dice “zucca vuota”…
Le zucche si trasformano in carrozze nelle fiabe e in mostri il giorno di Halloween. Ma nel mondo reale sono state utilizzate dalla civiltà per mille usi.
Arte delle meraviglie nelle opere di Arcimboldi
La fortuna di Giuseppe Arcimboldi
Il colore del grano
I campi di grano sono un soggetto ricorrente nella produzione artistica di Vincent Van Gogh.
Tradizioni magiche del Meridione
A scuola dallo stregone: quando la gastronomia si connette alla magia.
L’aria: un elemento che nutre
Proteine, vitamine, carboidrati, lipidi e minerali: numerosi sono gli alimenti di cui l’organismo ha bisogno per funzionare.
La storia della lana: come veniva raccolta la lana nell’antichità
Ancora oggi, le moderne metodiche di produzione custodiscono i segreti dell’arte della lavorazione della lana, patrimonio di conoscenze antichissime.