Dal mischiglio della Basilicata alla zucca malon del Friuli al cappero di Selargius, in Sardegna: i presìdi Slow Food che valorizzano prodotti dimenticati, ma di fondamentale valore per la biodiversità, il territorio e le comunità.
Natura Si ha fatto centro
Natura Si, 100 supermercati bio in Italia. Chi l’avrebbe mai detto anche solo dieci anni fa? Del resto i consumatori italiani, secondo i risultati dell’Osservatorio Sana, sono sempre più attenti alla sicurezza alimentare, alla qualità dei cibi che mettono in tavola, al sapore, alla tutela dell’ambiente. Ed è questo il motivo per cui, nonostante la
Natura Si, 100 supermercati bio in Italia. Chi l’avrebbe mai detto anche
solo dieci anni fa? Del resto i consumatori italiani, secondo i
risultati dell’Osservatorio Sana, sono sempre più attenti
alla sicurezza alimentare, alla qualità dei cibi che mettono
in tavola, al sapore, alla tutela dell’ambiente. Ed è questo
il motivo per cui, nonostante la crisi economica, gli italiani
continuano a scegliere e a premiare il biologico, che registra una
crescita del 6,1% nel primo semestre dell’anno, rispetto allo
stesso periodo del 2011.
NaturaSì, che aprì i battenti a Verona nel 1992
con il primo grande spazio specializzato in biologico e
biodinamico, risponde oggi alla sensibilità dei consumatori
con l’inaugurazione in contemporanea di due nuovi negozi, uno a
Lecce (via San Cesario 153) e uno a Milano (corso Indipendenza, 7),
portando i punti vendita dell’azienda a quota 100.
“Molti consumatori preferiscono la qualità alla
quantità, servendo sulle loro tavole prodotti biologici –
spiega Roberto Zanoni, Direttore Generale di EcorNaturaSì –
Stiamo vivendo una crisi economica che guida gli italiani a
tagliare le spese e modificare i comportamenti d’acquisto. I
consumatori sono più esigenti e noi rispondiamo
quotidianamente con prodotti di qualità, certificati,
controllati in tutti i nostri supermercati, che a settembre hanno
fatto registrare una crescita del 10,74% in valore di vendite.
L’inaugurazione del centesimo negozio, che, mi piace ricordarlo,
avviene contemporaneamente a Milano e a Lecce, come fosse un ponte
tra nord e sud, è importante per il nostro gruppo, e
dimostra che il bio, in costante crescita da molti anni, è
un settore ad oggi trainante per l’agroalimentare italiano, con
molte potenzialità per una crescita sana e di lungo
periodo”.
Oltre ad offrire più di 4.000 prodotti biologici
certificati, erogazione alla spina di detersivi eco, filtri da
rubinetto per il risparmio idrico, cosmetici e detergenti
ecocompatibili e shopper da sempre realizzati in materiali
biodegradabili, NaturaSì ha sempre dimostrato di prestare
attenzione alla sostenibilità ambientale già a
partire dalla progettazione dei punti vendita, con arredi in
materiali naturali e riciclati, pareti e soffitti tinteggiati con
colori non chimici, illuminazione a basso consumo, cestini per la
spesa in pet riciclato.
Il tutto in totale coerenza con i presupposti fondamentali del
gruppo, secondo cui il miglior prodotto possibile per la salute
delle persone è anche il migliore per la vita della natura
che ci circonda.
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