Salvare gli oceani sedendosi a tavola

Salvare gli oceani sedendosi a tavola

Nel giro di una sola generazione le principali risorse ittiche si sono ridotte del 90%. Nonostante i nostri mari offrano centinaia di specie commestibili, quelle che effettivamente vengono consumate sono poco più di una decina (tonno, pesce spada, merluzzo, salmone, gamberi, solo per citarne alcune). Il danno che si crea è duplice: da una parte

L’agricoltura che tutela la biodiversità

L’agricoltura che tutela la biodiversità

C’è un’agricoltura di piccola scala, quasi invisibile per i grandi numeri dell’economia, ma che produce la maggior parte del cibo di cui ci nutriamo. Un’agricoltura indispensabile per mantenere fertile la terra, per tutelare la diversità di paesaggi, piante e animali, per conservare i saperi, le tecniche e i prodotti locali.   Per difendere questo tipo

Per uscire dalla crisi economica? Salviamo le api

Per uscire dalla crisi economica? Salviamo le api

La Green Week, la settimana verde che ogni anno viene istituita dall’Unione europea, si è tenuta dall’1 al 4 giugno con un focus, com’è facile intuire, sulla biodiversità. Un argomento che pare lontano dalla gente, ma che in realtà è molto vicino: la biodiversità è l’insieme delle piante e degli animali che popolano il pianeta.

Yasunì

Yasunì

Preservare lo Yasunì Si sgretola il sogno del lungimirante progetto che lo aveva presentato come il paese più progressista e ambientalista dell’America Latina: l’idea di mantenere la riserva amazzonica del Yasunì, grondante di petrolio e biodiversità, così com’è, intatta. E le due popolazioni in isolamento volontario, i Tagaeri e i Tauromenani, lì dove sono, mezzi