Quando qualche anno fa le confezioncine dei primi prodotti bio cominciavano a farsi largo tra gli scaffali dei supermercati, nessuno avrebbe potuto prevedere una tale esplosione di prodotti di qualità, biologici, tipici e del commercio equo e solidale. Oggi “Il Sole 24 ore” ospita la pubblicità a tutta pagina del patto tra Esselunga e CTM
Cosa si intende con commercio equosolidale? Scopriamo questo mercato e perché i prodotti che ne fanno parte sono differenti.
Il dottor Roger Deloncle, ricercatore della facoltà di Farmacia dell’università di Tours, in Francia, dichiara: “Abbiamo fatto assumere a giovani topi dosi consistenti di alluminio e abbiamo constatato una distruzione massiccia di neuroni. L’alluminio accelera i processi di invecchiamento. Prima dell’esperimento il cervello dei topi poteva essere paragonato a quello di un ventenne, dopo l’esperimento
Il Bti è un batterio aerobio a forma di bastoncino, Gramma-positivo che si rinviene naturalmente nel terreno; è stato isolato da ricercatori israeliani nel 1976. Produce una tossina in grado di paralizzare le funzioni intestinali delle larve di zanzara che la ingeriscono; colpisce esclusivamente le larve ed è innocuo per l’uomo e per l’ecosistema tanto
Le zanzare, attratte dall’odore e dalla temperatura corporea degli animali, pungono per procurarsi il cibo. Scopriamo la vita di una zanzara e il suo ciclo biologico.
Estate, vacanze all’insegna dell’esenzialità e della natura; camping, yoga, artigianato e cibi vegetariani, il tutto nella rilassante atmosfera marina.
Garabombo non è solo alimentari: molte sono le proposte di abbigliamento e accessori, prodotti cosmetici, mobili, complementi di arredo, tessili e ceramiche, giochi per bambini, oltre a un?ampia esposizione di libri. Una vasta scelta di proposte per un consumo critico e consapevole, per regali insoliti e solidali, per festeggiare un altro natale. Alimentari e artigianato
Obiettivo comune è l’indipendenza economica e culturale al fine di poter valutare senza condizionamenti. Per questo motivo Porthos, sin dall’inizio, ha scelto di non accettare inserzioni pubblicitarie di produttori e distributori di vino e di non prestare alcun tipo di consulenza. Oggi Porthos comprende una rivista indipendente che tratta di vino, cibo e cultura (“Porthos”),
Istituto di Certificazione Etica e Ambientale
E’ uscito un dossier firmato dall’Institute of Science in Society (Lim Li Ching): sono raccolti e analizzati i dati provenienti dalle coltivazioni dedicate al biologico nei paesi del Sud del Mondo. Alcune conclusioni: non è vero che i campi coltivati in modo bio dannno raccolti inferiori, specialmente nelle regioni più povere. I casi documentati, dal
