Name: Insalata di uova e carciofi allo zenzero. Ricetta che profuma d’Oriente
Total time: 40 min
Ingredients: 6 uova; 6 carciofi; 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato; prezzemolo fresco; 1 spicchio d'aglio; 1 limone non trattato; 1 cucchiaino di salsa di soia; 4 cucchiai olio di oliva (extra vergine); sale