Ingredienti per 4 persone 1,5 litri di vino rosso 280g di zucchero di canna 8 pere (di circa 100g ciascuna) Cannella 2 chiodi di garofano 2 fette di limone non trattato 2 chicchi di pepe Sale Preparazione Portare a ebollizione il vino con lo zucchero e le fette di limone in un tegame capiente e
Ingredienti banane flambè per 4 persone: 6 banane 80g di margarina vegetale 80g di zucchero di canna chiaro 4cl di Grand Marnier 4cl di Rum Preparazione Sbucciare le banane, tagliarle a metà nel senso della lunghezza, riscaldare metà della margarina in una padella, aggiungere lo zuchero e farlo divenire scuro, mescolando in continuazione. Aggiungere le
Ingredienti per 4 persone 1/4 di l. di latte 40 g di nocciole 3 tuorli d’uovo 60 g di zucchero di canna Preparazione Mettere le nocciole in una padellina e farle tostare in forno caldo per 5/6 minuti. Farle raffreddare, togliere la pellicina strofinandole fra le mani e tritarle finemente riducendole in polvere. Versare in
Ingredienti 80 g di pane integrale fresco grattugiato 30 g di zucchero di canna 100 g di burro 50 g di uvetta di Corinto 50 g di uvetta di Malaga o cilena 30 g di uvetta sultanina 60 g di mele sbucciate e tritate 50 g di marmellata di albicocche 20 g di mandorle tritate
Ricetta pan di spezie: 450 gr. di farina 60 gr. di miele 60 gr. di zucchero 120 g. di burro 3 uova 3 tuorli 1 cucchiaio di cannella 10 chiodi di garofano 20 gr. di anice in polvere semi di cumino Preparazione: Mescolate, in una terrina, la farina con lo zucchero e il miele. Aromatizzate
Pane, pasta, cereali: integrale è meglio. Sono ormai largamente riconosciute le proprietà benefiche di una dieta ricca di fibre. Scopriamole.
Ingredienti per 4 persone 1 kg di melanzane lunghe 150 g di cioccolato fondente nero (al 70% minimo di cacao) 50 g di scorza di arancia candita a cubetti 50 g di mandorle non pelate 1 cucchiaino di cannella sbriciolata olio per friggere (di arachide o di oliva) sale. Preparazione Sbucciare le melanzane e tagliarle
Ingredienti per 4 persone 200 g di ricotta di pecora 1/4 di panna da montare 4 cucchiai di zucchero a velo 250 g di fragole una manciata di pistacchi una manciata di mandorle sgusciate Preparazione Scottare i pistacchi in acqua bollente, sbucciarli e tritarli insieme alle mandorle. Montare la panna, unirvi la ricotta e lo
Con l’arrivo dell’estate si cominciano a preparare piatti freddi e voloci, ricette light da gustare nelle giornate più calde: verdura, frutta e bevande.
Bisogna bere durante i pasti oppure soltanto fuori pasto? Quanta acqua serve ogni giorno all’organismo? Dissetarsi è importantissimo.
