Il Mahabharata

Il Mahabharata

Il Mahabharata si è formata ed ampliata in un lungo periodo attraverso diversi secoli inglobando leggende e miti antichi della tradizione dell’India

La Bhagavadgita

La Bhagavadgita

La Bhagavadgita o, come comunemente viene chiamata, la Gita, fa parte del grande poema epico Mahabharatae Viene definita il “Vangelo dell’India”

Sabji di patate e cipolle. Ricetta indiana

Sabji di patate e cipolle. Ricetta indiana

In India lo sabji di patate e cipolle, come quelli con altre verdure, si gusta accompagnato con il chapati e i puri, due pani tradizionali impastati senza il lievito. Lo sabji di patate e cipolle è una ricetta tipica della cucina indiana. Le verdure si profumano di spezie, diventando aromatiche e piacevolmente piccanti.

Patto per la biodiversità

Patto per la biodiversità

Patto per la biodiversità: Brasile, Cina, India e altri 9 Paesi hanno sottoscritto a Cancun (Messico) un accordo per impedire lo sfruttamento della biodiversità e per salvaguardare il proprio patrimonio genetico dai cacciatori di brevetti. Uniti, i Paesi firmatari del patto, rappresentano il 70% della biodiversità mondiale. Importante obiettivo dell’alleanza è quello di svolgere un’azione diretta