Scones ricoperti con zucchero e cannella
Una versione dai sapori invernali, con zucchero integrale e cannella, per preparare gli scones, dolci tipici della tradizione anglosassone
Pistoia è la capitale italiana della cultura 2017
Pistoia è stata eletta capitale italiana della cultura 2017. Un anno per dare più luce a tutto ciò che di bello può offrire la città toscana.
La storia di Gheorghe Urda: da ramolaccio nero a panettone
Uno degli ospiti del Radici Food Festival, è un agricoltore specializzato nel recupero di verdure antiche del territorio bresciano. Preziosa, viva materia prima per preparazioni culinarie inedite, dai risotti al panettone.
Tra chef, braci e bracieri sul lago di Garda: è il Radici food festival
Un “festival primordiale itinerante”. Intorno a dieci bracieri sul lungolago di Brescia, lido di Padenghe, domenica 13 novembre c’è un’intera giornata di degustazioni, piatti inediti, street food e assaggi di specialità varie. Polenta con grani autoctoni, verdure antiche, pizza gourmet alla brace, merende con pane e olio, dolci, pasticceria, panettoni scaldati alla brace, spremute, castagne, vin brulé, birra artigianale, vini del territorio, caffè e mieli pregiati, gelati mantecati al momento…
Tortine di riso con limone e pistacchio
Le tortine di riso con limone e pistacchio sono una merenda gustosa: morbide grazie ai fiocchi di avena e croccanti per l’utilizzo della farina di riso
Dorayaki
La ricetta per preparare i dorayaki, la merenda giapponese preferita da Doraemon
Pane nero dell’arcipelago finlandese
La ricetta per preparare il pane nero, tipico dell’arcipelago finlandese, a base di farina di segale e malto.
Come curare la pelle del viso in modo naturale
La pelle è lo specchio del nostro benessere. Nella stagione estiva dobbiamo curarla con più attenzione. Vi proponiamo un semplice vademecum per prendercene cura ogni giorno.
Torta di rabarbaro
Torta di rabarbaro con crumble di farina di farro
Biscotti con burro di arachidi
I biscotti con burro di arachidi sono ottimi a colazione e per merenda.