Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Ingredienti 1 grossa melanzana 1 manciata di rucola 1 manciata di pinoli chicchi di mezza melagrana 200 g di formaggio di capra morbido olio extra vergine di oliva sale pepe   foto © pleunskitchen.wordpress.com   Preparazione Lavare la melanzana e tagliarla per il lungo a fette di 1 cm di spessore. Grigliare le fette fino

Burrocacao fai-da-te per labbra perfette

Burrocacao fai-da-te per labbra perfette

Spesso trascuriamo la salute e il benessere delle labbra quando ci occupiamo di beauty routine, pensando che coprirle con un bel rossetto alla moda possa bastare a renderle belle e sane. Per essere sempre morbide ed avere un bel colorito, hanno bisogno di cure specifiche e dell’utilizzo di un burro cacao il più possibile naturale.

Vellutata fredda di barbabietole

Vellutata fredda di barbabietole

Ingredienti per la vellutata fredda di barbabietole 400 g di barbabietole rosse 1 cetriolo 1 cipollotto 2 pomodori una manciata di prezzemolo panna fresca liquida 2 cucchiai di aceto di mele aneto olio extravergine di oliva sale marino integrale pepe nero Come preparare la vellutata fredda di barbabietole Lessare le barbabietole; sbucciarle. Tenere da parte.

Spaghetti al pesto di menta

Spaghetti al pesto di menta

Ingredienti per 4 persone degli spaghetti al pesto di menta 350 g di spaghetti 2 manciate abbondanti di foglie di menta 1 manciata abbondante di foglie di prezzemolo 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di pinoli parmigiano grattugiato (oppure pangrattato tostato) olio extravergine di oliva sale    Foto © www.thedevilsfoodadvocate.com   Preparazione degli spaghetti al pesto di menta Lavare

Insalata di couscous alle erbe: ingredienti e preparazione

Insalata di couscous alle erbe: ingredienti e preparazione

Ingredienti dell’insalata di couscous alle erbe per 2 persone 200 g. di couscous 1/2 peperone rosso a listelle 1 cucchiaio di foglie di sedano tritate 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato 1 rametto di rosmarino 3 cucchiai di prezzemolo tritato 3 cucchiai di menta fresca tritata 1 cucchiaino di zenzero fresco tritato 1/2 cucchiaino di buccia

Il miglior tè freddo si prepara così

Il miglior tè freddo si prepara così

Steve Schwartz, fondatore della californiana Art of the tea, ha raccontato a S. Irene Virbila del Los Angeles Times quali accorgimenti mettere in atto per la preparazione di un buon tè freddo. Il suo tè nero classico ha recentemente vinto un premio per il miglior tè freddo al World Tea Expo. Schwartz produce una dozzina

Paella “estilo murciano”

Paella “estilo murciano”

Ingredienti per 8 persone 2 pugni di riso Carnaroli a persona + 2 pugni per la pentola (deve essere un riso con poco amido) acqua, il doppio del peso del riso 3 fette di coda di rospo 4 calamari 1 seppia 8 gamberoni 8 cicale 8 scampi 1 kg di cozze 1 kg di vongole

Tarte Tatin di pomodorini e cipolle

Tarte Tatin di pomodorini e cipolle

Ingredienti  1 disco di pasta brisée mezzo chilo di pomodorini maturi 2 cipolle dorate scaglie di parmigiano scorza di un limone basilico erba cipollina timo 1 uovo olio extravergine di oliva sale marino integrale     Preparazione Preriscaldare il forno a 180 gradi. Nel frattempo, soffriggere leggermente le cipolle tritate finemente in poco olio e

Peperoni e pomodori ripieni

Peperoni e pomodori ripieni

Ingredienti per 4 persone 1 perone verde 1 peperone giallo 2 grossi pomodori 1/2 tazza di brodo vegetale 2 tazze di riso cotto al dente 3 cucchiai di prezzemolo tritato 3 cucchiai di uvetta sultanina 2 cucchiai di basilico fresco tritato 6 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 6 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di olio