Peperoncino piccante: dalla capsaicina alla classifica di piccantezza
Qual è la sostanza che rende il peperoncino piccante? E come si calcola il grado di piccantezza? Ecco tutte le virtù di questo ingrediente speciale.
La metodologia olistica – parte 3
La metodologia olistica riconosce nel sintomo, prima di tutto un fenomeno, un fatto, come le onde nell’oceano e sa che la soluzione risiede nel fenomeno
Una molecola per il buon umore
La molecola, scoperta dalla scienza, si chiama serotonina, abita tra le foreste dei neuroni cerebrali e di professione fa la messaggera.
La visione ecocentrica all’università
Educazione allo sviluppo sostenibile, consumo consapevole, cittadinanza attiva e visione ecocentrica della vita approdano all’università.
Memoria organica per i computer del futuro
I prossimi elaboratori affideranno la loro memoria a piccole strutture che combinano metallo e materiali organici.
Fritjof Capra, l’incontro tra fisica e mistica
Fisico contemporaneo autore del libro “Il Tao della fisica”, invita a una integrazione dei paradigmi scientifici occidentali con le antiche conoscenze orientali.
Il mistero della tenda della doccia
Veli di plastica dispettosi e immensi aeroplani sfruttano lo stessa legge fisica per sollevarsi da terra. Uno scienziato statunitense – probabilmente dopo una doccia – ha studiato il fenomeno.
Mind and Life: il Dalai Lama e la ricerca scientifica
Dal 1987, il Dalai Lama e alti esponenti scientifici si confrontano sui vari temi. Gli incontri finora avvenuti sono stati pubblicati
Un esperimento sui moscerini ha scoperto il gene del sonno
Saranno forse i moscerini della frutta a svelare i misteri del ritmo sonno-veglia, permettendoci di capire quali sono i meccanismi in gioco
Fritjof Capra. Il Tao in noi
Ha trovato un collegamento tra la fisica quantistica e l’antica saggezza orientale. Ha dimostrato una sostanziale armonia tra le concezioni più disparate, è Fritjof Capra.