Anna Gastel. Tra cultura e sostenibilità c’è un legame vitale

Anna Gastel. Tra cultura e sostenibilità c’è un legame vitale

La cultura ci aiuta a capire che la sostenibilità è un tema cruciale. Ne abbiamo parlato alla presentazione del primo Osservatorio Milano sostenibile di LifeGate con Anna Gastel, presidente del festival MITO SettembreMusica e già presidente del Fai in Lombardia, fondazione che si occupa di tutelare e valorizzare il patrimonio storico, artistico e paesaggistico italiano.

Sano, buono e giusto, laFeltrinelli per la salute alimentare

Sano, buono e giusto, laFeltrinelli per la salute alimentare

Un’alimentazione sana e sostenibile, che faccia bene sia alle persone che al Pianeta fa gola a tanti: ma come si fa a saperne di più? Come ci si informa nel modo più corretto, con le fonti più autorevoli, specialmente in questo tempo in cui il moltiplicarsi di fake news rende difficile discernere le informazioni verificate

10 consigli che hanno cambiato il nostro 2014

10 consigli che hanno cambiato il nostro 2014

1. 7 cibi che riducono l’infiammazione e il girovita   All’interno di una dieta variata e bilanciata, è sempre utile non farsi mancare i cibi che hanno proprietà anti-infiammatorie. Quando l’infiammazione è sotto controllo, infatti, non solo ci si sente meglio, ma è anche più facile perdere peso e ridurre il girovita.   2. I

Il cibo, una specie protetta

Il cibo, una specie protetta

La cioccolata, il caffè, il pesce, alcuni tipi di frutta, il vino, i legumi e il mais saranno solo alcuni dei cibi che presto rimpiangeremo. Lo stile di vita dell’uomo sta distruggendo il pianeta rendendo arida la terra che ci nutre. Adattarsi mangiando nuovi alimenti o quelli di tradizioni culinarie differenti non può essere la

Le “3 R”

Le “3 R”

Riduci, riusa, ricicla. a si crea, a si distrugge, tutto si recupera. Le parole d’ordine dei tempi moderni sono scandite dalle 3R.