Delicato, confortevole, profumato, il risotto zucca, latte e tartufo accoglie le delizie dell’autunno, scaldando il cuore come il focolare di un camino.
Yogurt con fichi caramellati al miele, pistacchio e cannella
Una ricetta deliziosa per insaporire lo yogurt con fichi caramellati al miele, l’aggiunta di granella di pistacchio e una spolverata di cannella
Ingredienti per lo yogurt con fichi caramellati al miele, pistacchio e cannella
8 fichi freschi
250 g yogurt
miele
cannella in polvere
20 g pistacchi tritati
Preparazione
Sciogliere un cucchiaio di miele in una padella antiaderente a fuoco medio.
Pulire i fichi e tagliarli a quarti.
Pulire i fichi e tagliarli a quarti. Aggiungerli in padella e cuocere per circa 5 minuti © Laura La Monaca
Aggiungere i fichi in padella e cuocerli per circa 5 minuti.
Dividere lo yogurt in coppette da portata, aggiungere i fichi. Spolverare con la cannella, aggiungere i pistacchi e servire. Se lo si desidera, condire con altro miele.
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