Un antipasto cremoso, la scelta tra due primi, un secondo sorprendente, il contorno rosso, un dolce rinfrescante e un caffè speziato. Il nostro menù di Natale sostenibile.
Zucchine ripiene alla pizzaiola
Un modo semplice e divertente per preparare le zucchine ripiene alla pizzaiola
Ingredienti per le zucchine ripiene alla pizzaiola
2 zucchine medie
4 pomodorini
origano
100 g mozzarella
sale
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una teglia con carta forno. Tagliare a metà le zucchine e con l’aiuto di un coltello svuotarle al centro. Condire con sale. Cuocere le zucchine per circa 20 minuti.
A parte, unire i pomodorini lavati e tagliati a metà, la parte centrale delle zucchine tagliata a pezzettini e l’origano. Condire con sale.
Riempire le zucchine con i pomodorini e la mozzarella tagliata a cubetti. Infornare e cuocere fino a quando la mozzarella non sia filante. Servire calde.
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Pronti in poche mosse, questi spaghetti alla barba di frate conquisteranno anche gli amici vegetariani con il loro gusto ricco e accattivante, grazie alla nota affumicata della ricotta al forno. Ingredienti degli spaghetti alla barba di frate per 4 persone 320 g di spaghetti 2 mazzi di barba di frate (o agretti) 200 g di
Si celebra in tutto il mondo il rispetto per gli animali, diffondendo informazioni su uno stile di vita non basato sul loro sfruttamento.
Una ricetta intrigante, quella degli involtini di carasau, per un antipasto o uno spuntino sfizioso che rielabora la croccantezza del tipico pane sardo abbinandola all’hummus di zucca, speziato e profumato al lime.
Gustosi e facili da preparare i panzerotti in sfoglia con broccoli e avocado alla consistenza delle cimette di broccoli uniscono la dolcezza dell’avocado e la nota speziata della paprica Ingredienti per 3 panzerotti in sfoglia 1 disco di pasta sfoglia (possibilmente integrale) 300 g circa di broccoli 1 avocado (meglio se proveniente da coltivazioni italiane o
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Un pensiero di Natale dolce e aromatico da preparare con le vostre mani e da offrire a chi vi sta più a… cuore: la cotognata speziata al profumo di cannella!
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